松本一本太(根深ねぎ)

松本一本太(根深ねぎ・信州伝統野菜)

冬季休眠型で越冬性が強い、秋~冬どりの白ねぎ!

  • 信州の松本あたりで改良された一本太ねぎ。
  • 冬季休眠型で、越冬性が強い。
  • 葉身は中程度で、多少、分けつする。
  • 葉身はやわらかく、葉の色は濃緑でブルームが強い。
  • 葉鞘部は太く、長さは短~中程度になる。
  • 伸長が早い増産種。

まきどきと収穫期


※:中間地(標高300m~600m、冷涼地600m以上(緯度により注意が必要)(植物はその年の気象および土壌条件によって大きく影響されます)

土づくり

苗床1㎡当たり石灰2握り、完熟堆肥2kgと化成肥料1握りを土とまぜ、10cm間隔でスジまきにします。株間1.5cmに間引き、化成肥料3握りを施します。

タネまき

幅80cmのうねに深さ15cmの溝をつくり、元肥の完熟堆肥2kg、鶏ふん200g、化成肥料1握り半を施し、土を3cm入れます。30cmの間に8~10本の苗を植えます。

その他の管理

追肥は3回の土寄せごとに、化成肥料1握り半を施します。最後の土寄せは葉身部がかくれる程度まで行います。

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