松本一本太（根深ねぎ・信州伝統野菜）

冬季休眠型で越冬性が強い、秋～冬どりの白ねぎ！

• 信州の松本あたりで改良された一本太ねぎ。
• 冬季休眠型で、越冬性が強い。
• 葉身は中程度で、多少、分けつする。
• 葉身はやわらかく、葉の色は濃緑でブルームが強い。
• 葉鞘部は太く、長さは短～中程度になる。
• 伸長が早い増産種。

まきどきと収穫期

※：中間地（標高300m～600m、冷涼地600m以上（緯度により注意が必要）（植物はその年の気象および土壌条件によって大きく影響されます）

土づくり

苗床1㎡当たり石灰2握り、完熟堆肥2kgと化成肥料1握りを土とまぜ、10cm間隔でスジまきにします。株間1.5cmに間引き、化成肥料3握りを施します。

タネまき

幅80cmのうねに深さ15cmの溝をつくり、元肥の完熟堆肥2kg、鶏ふん200g、化成肥料1握り半を施し、土を3cm入れます。30cmの間に8～10本の苗を植えます。

その他の管理

追肥は3回の土寄せごとに、化成肥料1握り半を施します。最後の土寄せは葉身部がかくれる程度まで行います。